Videregående bryggekurs

Første kurskveld 30. mars

Har du brygget litt, men vil gjerne komme videre? Vil du møte andre hjemmebryggere og utveksle erfaringer? Er ølene dine bra, men du vil komme litt videre?

Vi starter videregående bryggekurs med samling en gang i måneden. Første samling blir torsdag 30. mars, med tema stout. Vi smaker på noen eksempler, diskuterer oppskrifter og forsøket å forstå hemmelighetene bak de mørke ølene.

Se også arrangementet på Facebook:
https://www.facebook.com/events/235270833603837/

Bryggeriet blir bedre 5.-10. september

Mandag til og med lørdag i uken som starter 5. september blir bryggeriet utilgjengelig for brygging. De som måtte planlegge å tappe må være forberedt på å ikke komme inn i selve bryggerirommet. For øvrig stenges ikke bryggerilokalene for tørrhumling, snoking, eller utdeling av mat og øl til de som jobber.

Følgende skal gjøres:

  1. Kjøkkenbenken med oppvaskmaskin skal ut.
  2. Gulvet skal slipes ned.
  3. Gulvet skal males.
  4. Om budsjettet tillater det skal ny kjøkkeninnredning inn.

Oslo Amatørbryggerlaug forventer lysere gulv i sikte.